Quinoa červenáRovnako ako ostatné odrody quinoi aj červená quinoa je bezlepková a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny čo z nej robí kompletný zdroj rastlinných bielkovín. Je tiež bohatá na vlákninu vitamíny skupiny B a minerály ako sú železo horčík draslík a zinok. Červená quinoa má o niečo vyšší obsah antioxidantov v porovnaní s bielou quinoou čo prispieva k jej prospešnosti pre zdravie. Vlastnosti: Výživová hodnota: Červená quinoa je vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny ktoré sú potrebné pre telo. Bezlepková: Je prirodzene bezlepková vhodná pre celiatikov a ľudí s intoleranciou na lepok. Vysoký obsah vlákniny: Pomáha zlepšovať trávenie a môže prispieť k regulácii hladiny cukru v krvi. Antioxidanty: Obsahuje viac antioxidantov ako biela quinoa čo môže pomôcť v boji proti oxidačnému stresu a zápalom v tele. Minerály: Bohatá na železo horčík draslík fosfor a zinok ktoré sú kľúčové pre zdravé fungovanie organizmu. Vitamíny: Obsahuje významné množstvo vitamínov skupiny B ktoré podporujú energiu metabolizmus a zdravie nervového systému. Univerzálna použiteľnosť: Červená quinoa si v jedlách zachováva svoju štruktúru a farbu čo ju robí ideálnou pre šaláty teplé jedlá a ako príloha. Krajina pôvodu: PeruVýživová tabuľka (Quinoa červená)ZložkaHodnota na 100 g Energia378 5 kcalBielkoviny13 6 gTuky4 5 g- z toho nasýtené mastné kyseliny1 gSacharidy67 5 g- z toho cukry5 gVláknina5 gCholesterol0 MGSodík3 4 MGVápnik56 MGŽelezo7 5 MG