Piepor čierny, korenie čierne - mleté - Piper nigrum - Fructus piperi 250 g

Piepor čierny korenie čierne - mleté - Piper nigrum - Fructus piperiČierne mleté korenie je viac než len korenie – vďaka piperínu a ďalším účinným látkam je aj cenným pomocníkom pre vaše zdravie. Od podpory trávenia až po zlepšenie metabolizmu a ochranu pred zápalmi čierne korenie by nemalo chýbať vo vašej kuchyni ani vo vašej lekárničke. Vlastnosti: Podpora trávenia: Piperín aktívna zložka čierneho korenia stimuluje tvorbu žalúdočných štiav a enzýmov čím podporuje trávenie a vstrebávanie živín. Pomáha pri problémoch so žalúdkom ako sú nadúvanie plynatosť a poruchy trávenia. Antioxidant: Čierne korenie obsahuje množstvo antioxidantov ktoré neutralizujú voľné radikály v tele. Týmto spôsobom pomáha znižovať riziko chronických ochorení ako sú rakovina srdcové ochorenia a predčasné starnutie. Protizápalové účinky: Piperín v čiernom korení má silné protizápalové vlastnosti ktoré môžu pomôcť zmierniť bolesti kĺbov a iné zápalové procesy v tele. Podpora imunity: Vďaka obsahu antibakteriálnych látok môže čierne korenie pomôcť pri prevencii infekcií a posilniť imunitný systém čo je dôležité najmä v období prechladnutí a chrípok. Zlepšenie metabolizmu: Piperín môže stimulovať metabolizmus a pomáha pri spaľovaní tukov čo môže byť prospešné pre ľudí ktorí sa snažia udržať si zdravú hmotnosť. Zlepšuje vstrebávanie živín: Čierne korenie zlepšuje absorpciu niektorých vitamínov a minerálov ako sú vitamíny A a C selén a kurkumín (v kurkume) čím maximalizuje účinok týchto látok v tele. Spôsob použitia: V kuchyni: Mleté čierne korenie je univerzálnym dochucovadlom ktoré možno použiť do polievok omáčok mäsových a zeleninových jedál šalátov či marinád. Pridáva sa na záver varenia aby si zachovalo svoju arómu a pikantnú chuť. Na liečebné účely: Čierne korenie možno pridať do nápojov ako je napríklad čaj s medom a citrónom na posilnenie imunity alebo do zmesí s kurkumou na zvýšenie jej účinnosti v boji proti zápalom. Zahrievací účinok: V zimných mesiacoch môže konzumácia čierneho korenia pomôcť zohriať telo a stimulovať krvný obeh.