Jelenka poprehýbaná - sušená 1. trieda kvality - Hyndum repandum 50 g

Jelenka poprehýbaná - sušená 1. trieda kvality - Hyndum repandumJelenka poprehýbaná je chutná a výživná huba ktorá sa môže stať skvelým doplnkom vašich kulinárskych experimentov a tiež výborným zdrojom zdravotných benefitov. Vlastnosti: Výživová hodnota: Jelenka poprehýbaná je bohatá na bielkoviny vlákninu a vitamíny (najmä vitamíny B-komplexu). Obsahuje tiež minerály ako železo draslík a zinok. Antioxidanty: Táto huba má prirodzené antioxidačné vlastnosti ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v tele. Imunitný systém: Pravidelná konzumácia jelenky môže podporiť imunitný systém vďaka svojmu obsahu beta-glukánov ktoré podporujú obranyschopnosť organizmu. Podpora trávenia: Vďaka obsahu vlákniny priaznivo vplýva na tráviaci trakt a podporuje zdravú črevnú mikroflóru. Použitie: Kulinárske využitie: Sušená jelenka sa môže používať do polievok omáčok rizota ale aj ako príloha k mäsovým jedlám. Po namočení do vody získa hubová zložka mäkkú textúru a hlbokú chuť. Príprava nálevov: Môže byť použitá na prípravu vývarov ktoré sú skvelým základom pre rôzne jedlá pričom jej výrazná chuť obohatí každý pokrm. Prírodná medicína: V tradičnej medicíne je niekedy využívaná ako podpora pri zlepšení imunitného systému trávenia alebo pri regenerácii organizmu. Príprava čajov: Sušené plodnice je možné pridať do bylinných čajov čím získajú zaujímavú chuťovú hĺbku.