Húževnatec jedlý, shiitake - sušená 1. trieda kvality - Lentinula edodes 1000 g

Húževnatec jedlý shiitake - sušená 1. trieda kvality - Lentinula edodes"Shiitake – prírodná lahôdka plná zdravia a chuti v každom kúsku! "Vlastnosti: Výživová hodnota: Shiitake je bohatý na vitamíny (najmä vitamíny B D) minerály aminokyseliny a vlákninu čo z neho robí hodnotný doplnok stravy. Podpora imunitného systému: Obsahuje látky ako lentinán ktoré prispievajú k posilneniu imunitného systému a podporujú obranyschopnosť organizmu. Antioxidanty: Húževnatec je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami ktoré pomáhajú v boji proti voľným radikálom. Protiinfekčné účinky: Tradične sa využíva pre svoje antibakteriálne antivírusové a protizápalové účinky. Znižovanie cholesterolu: Je tiež známy svojimi schopnosťami znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Použitie: V kuchyni: Sušený shiitake je vynikajúci do polievok omáčok rizota prípadne ako prísada do rôznych ázijských jedál. Po namočení do vody získava huba bohatú umami chuť ktorá obohatí každý pokrm. V tradičnej medicíne: V tradičnej ázijskej medicíne sa využíva na zlepšenie zdravia srdca pečene a celkovej vitality. Príprava: Na prípravu sa zvyčajne namáča vo vode aby zmäkol pričom vývar z huby sa dá použiť ako základ pre výživné polievky a omáčky.